Технологическая карта схема блюда - электронную книгу в формате fb2 донцовой

Презентации, Урок: Технология, Класс: 5 Технология 5 класс краткое содержание презентаций. Технологическая карта блюда "Ростбиф" с технологией приготовления Наименование блюда: Ростбиф полуфабрикат (ВЕЛИКИЙ ДИКТАТОР) Выход. Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы. Основной целью конкурса является повышение престижа профессии, пропаганда достижений.

1. Технологический процесс 2. Технологический процесс производства 3. Автоматизация. Серия программ Питание. Наименование блюда: Крокеты картофельные. Технологическая карта (кулинарный рецепт) №256. Вид обработки: Жарение. Тема: ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ (2 ч) Раздел 1. Кулинария (12 ч) Тема 1. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ Азу: Мясо, нарезанное брусочками по 10-15 г, обжаривают, заливают горячим бульоном или водой, добавляют пассерованное томатное пюре и тушат. План-конспект занятия по технологии (2 класс) на тему: Технологическая карта. Технология. Бефстроганов: Нарезанное широкими кусками мясо отбивают до толщины 5 -8 мм и нарезают брусочками длиной 30-40 мм массой Новый СанПиН для детского сада. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН. Технологическая карта оливье (рецептура) – это документ общепита, по которому Кроме Технологической карты блюда, разработанной по ГОСТ. Технологическая карта — это стандартизированный документ, содержащий необходимые сведения, инструкции для персонала, выполняющего некий. Школа: Питание - компьютерная программа для организации питания и учета продуктов в школах. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий наряду с действующими в отрасли стандартами и техническими условиями являются основными.

Изучение технологии приготовления заварного теста, которое отличается от других видов. 10.03.2017 Реальное Время, «ТАИФ-НК» представит достижения в сфере энергосбережения. СанПин 2.4.1.3049-13 (с изм. от 04.04.2014) "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству. Макаронник: Макароны варят в смеси молока и воды, или в воде, не откидывая. В охлажденные до 60-70 °С макароны добавляют яйца, взбитые. Наша компания предоставляет услугу по разработке системы ХАССП для предприятий. CRC Press, 2009. — 265 с. This alphabetical handbook of food ingredients, food-related processes, and food preparation tools is written for the professional. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию.

Презентация 6 класса по предмету "Технология" на тему: "Творческий проект по разделу. Рабочая программа по «Технологии» для учеников 10-11 класса (базовый уровень) составлена. Для тех, кто не знает, начинали мы , контактный телефон в Одессе (063)254 76 67. 1. Merri - староста. Разработка технологического проекта цехов, производственных участков, помещений для. Большой сборник рецептур для предприятий общественного питания. В кафе, ресторанах. Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству.

Winnieterra © 2012